COCINA DE AUTOR
Recetas tradicionales con los mejores ingredientes

ESTE ESTABLECIMIENTO HA SIDO GALARDONADO CON EL PREMIO NACIONAL DE GASTRONOMIA INSTITUIDO POR RADIO TURISMO. 2015 Y 2016

LAS PALLOZAS DE CARRACEDELO

Restaurante emblematico del Bierzo, zonas ajardinada, terraza exterior cubierta, precios populares y comida tradicional.

Realizamos todo tipo de eventos, Bodas, bautizos, comuniones, despedidas de soltero/a, reuniones profesionales y catering.

Nuestra materia prima es de primera calidad y con productos de la zona al igual que nuestros vinos de las mejores bodegas del Bierzo.

Ven a disfrutar de un espacio unico y un entorno rural para  degustar nuestros brebajes y nuestras magnificas viandas.

Menu Diario a 8.50€ (de lunes a jueves comida-cena y viernes solo comida) con 5 primeros y 5 segundos incluyendo postre, con vino de la casa, agua y cafe.

Menu  Especial Sabados a 10,00€ ( solo los sabados al mediodia) con 7primeros y 7 segundos y 7 postres , con vino de la casa , agua y cafe.

Menu Fin de semana a partir de  16€ (viernes cena y sabado-domingo comida-cena).

MENU PARA TODOS LOS DIAS DE LA SEMANA 

                                               MENU DE JORNADAS

                                 GASTRONOMICAS DEL BIERZO 2016

                                                  DEL 21/10  AL 9/12


                                                 MENU DEGUSTACION


 -EMPANADILLAS CASERAS DE BOTILLO DEL BIERZO

-ENSALADA DE CECINA EXTRA CON LASCAS DE QUESO CURADO REGADO CON BALSAMICO DE HIGOS

-TIMBAL DE PIMIENTOS ASADOS DEL BIERZO CON TOMATE ,PATATA,BROTES Y VENTRESCA DE ATUN

-TOSTA DE  QUESO DE CABRA DE VEIGADARTE A LA PLANCHA CON CEBOLLA CARAMELIZADA

-LOMOS DE BACALAO (FRESCO) EN TRES ESTILOS

PIL-PIL,FRITADA BERCIANA,Y MUSELINA DE AJOS.

-ZAMBURIÑAS A LA PLANCHA CON AJO Y PEREJIL


                                               POSTRES A ELEGIR


-MOUSSE DE LIMON CON CASTAÑAS EN ALMIBAR

-TARTALETA DE CREMA PASTELERA CON FRUTOS SECOS Y TOMATE CONFITADO DEL ARTESANO

-CREPE RELLENO DE CHOCOLATE CON ESPUMA DE NATA Y MANZANA REINETA PERFUMADO CON GODELLO CAMPORAYA

-PERAS CONFERENCIA AL MENCIA


                                                        BEBIDAS


BODEGA BMP ,S.A. GODELLO CAMPORAYA D.O.

                                 TINTO CRIANZA CAMPORAYA D.O. 

                                                   AGUA Y CAFE


                               COMPLETO BERCIANO CON RESERVA


*SOLO........ EN LAS PALLOZAS DE CARRACEDELO. RESERVAS 987199101  


26,00€

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8.50€

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(+34) 987 19 91 01
juanpallozascarracedelo@gmail.com
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Abierto
Lun-Jue  11:30 - 00:00
Vie-Sab  12:00 - 00:00
Dom  12:00 - 00:00